カナリアの羽根の色としても知られるルテイン

ルテイン

ルテインはカロチノイドの一種(キサントフィル類)で、カナリアの羽根の色でも知られる黄色い色素成分です。ルテインは高い抗酸化作用をもち、ほうれん草やブロッコリー、キャベツなどの緑黄色野菜や果物などに多く含まれています。ルテインはヒトの体内では、目の黄斑部や水晶体、乳房、子宮頸部などに多く存在し、目においては視機能の強化や眼病予防などの健康作用があるとされています。

目におけるルテインのはたらき

黄斑部は水晶体の真後ろの部位で光が直接あたる場所にあたり、カロテノイドの一種のルテインが光に対する抗酸化と光そのものを遮る作用をもっているものと考えられています。黄斑部にあるカロチノイドはルテインとルテインの異性体のゼアキサンチンのみとなっています。

ルテインのサプリメントの例

• ルテイン ビルベリー
• ソラレー ルテイン

そのほかのカロチノイド

• ベータカロチン

• グリコサミノグリカン(ムコ多糖)
• ミネラル
• カロチノイド
• 果汁飲料
• 茶飲料
• 植物ハーブ
• ビタミン様作用成分
• ハチ健康食品
• 天然醸造酢
• 健康機能性成分
• ビタミン
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植物が含む健康成分カロテノイドの抗酸化作用と健康へのはたらきについて。

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