シークワーサー
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シークワーサー
シークワーサーは沖縄本島の北部ヤンバル地域が主要な産地となっているミカン科の柑橘類です。シークワーサーにはビタミンC、ビタミンB1、クエン酸が豊富に含まれるとともに、フラボノイドの一種のノビレチンが豊富に含まれ、このシークワーサーが豊富に含むノビレチンに高い健康作用があるとして、シークワーサーは健康果実として注目されています。主にシークワーサーの果汁飲料として商品化され人気を集めています。
健康成分が特に豊富な青切りシークワーサー
シークワーサーの中でも特に黄色く熟する前の青い未熟果のシークワーサーにはノビレチンやビタミンCなどのシークワーサーの栄養成分が豊富に含まれています。シークワーサーの果汁飲料には主にこの未熟果の青切りシークワーサーと呼ばれるシークワーサーが原料に使用されています。
シークワーサーの商品の例
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